Inlägg taggade med "julbak"

Kryddiga gammaldags pepparkakor. Snabba att göra. Dag ett görs degen och dag 2 kan rullarna skäras till fina pepparkakor. Så mycket snabbare än att ta ut med pepparkaksformar.

Baka julens godaste skorpor.Små fina vackert gula saffransbiscotti är snabba att röra ihop.De tar en liten stund att torka i ugnen man sen är det bara att njuta...eller spara i en fin burk till ett annat tillfälle. Det blir minst 40 skorpor så någon kan vi nog klara att spara någon en dag eller två.

No-bake chokladkaka som kan bakas utan ugn eller spis. Perfekt året runt eller som del av gotterna till jul. Den galet goda korven finns i mängder av varianter och kallas Salame di Cioccolata i Italien.

Det går åt mycket kristyr eller glasyr till pepparkaksbaket så gör en ordentlig sats med en gång.

En deg avsedd för pepparkashus.

Dekorera med perfekt kristyr som inte rinner. Tricket är att vispa den riktigt hårt.

Hur gör man pepparkakshus? Bästa tipsen för ett lyckat pepparkakshus.

Recept rullrån

Den här degen jäser inte ut så att mönstret från mönsterkavel eller kak-stämplar förstörs när kakorna gräddas.

Ett bröd som smakar fantastiskt och går att göra snabbt eftersom det inte behöver jäsa. Mörkt, saftigt och med nyttiga frön. Passar året runt men är speciellt bra till svenska smörgåsbord till jul, påsk & midsommar. Men det är precis lika bra till frukost med smakrik lagrad ost deller en härlig korv.

Saftig, hållbar och med minnen från mammas kök.

Marsipan är en bra grund för julgodis. Perfekt att göra med barn eftersom du slipper risken att de bränner sig som på knäck & kola.

Det här är en riktig julfavorit. Vit och röd med snöig frosting och små snöbollar. Kakan är ganska kompakt och krämig. Den passar fint både till adventsfikat och som juldessert.

En riktig julkaka med färska och torkade tranbär, vit choklad och vackert julig vit glasyr är perfekt juldessert eller julkaka.

Stefan lär dig att på ett enkelt sätt göra proffsiga marsipantomtar.

Konditor Stefan J Petersén lär dig göra marsipangrisar och griskultingar i marsipan.

Testade ett lite annorlunda pepparkaksbak och byggde ihop kakorna till små modeller i 3D. Ren, släde, snögubbe och gran som sedan pyntades.

Klassiska pepparkakor till advent, jul och Lucia. Pepparkaksdeg håller länge i kylskåpet så du kan baka några år gången, när lusten faller på och du vill sprida lite härlig juldoft i huset. Degen räcker till ca 150 kakor.

Baka julen och barnen mest älskade pepparkaksgubbe. Receptet är lagom till silikonformen och räcker till 8-12 personer.