Mellanösterns kök är mycket mer än bara ett land av mjölk och honungsland.  Regionen är rik på oljor, kryddor, frukter och blommor. Underbara ingredienser som zaatar, granatäpplen, sumak och freekeh. Likheten i de turkiska, persiska och libanesiska köken är kanske den största förenande faktorn i en annars olikartad del av världen. Testa dukka och meze av skilda slag.