Ketchup - bespottad och älskad

Vilket barn älskar inte ketchup?

Länge har vi spottat på ketchupen och säg den krog med anseende som ville sätta ketchup på bordet bara för några år sedan.

Ketchup är så mycket mer än en röd flaska av plast med röd tomatsås med större eller mindre tomatinnehåll. Glöm en smal röd sträng på den kokta korven, nu pratar vi om KETCHUP.

Ketchup kan göras på andra huvudingredienser än tomat. Två favoriter är morot och rödbeta, den kan kryddas och sötas - eller inte - på oändligt många sätt.

Testa olika typer och smaker för att förhöja din matlagning. Använd ketchupen som smaksättare eller som sås, dipp eller salsa. Laga ketchupen själv. Det är enkelt och kul. Ge bort en flaska eller burk med hemkokt fantastisk ketchup nästa gång du blir bjuden på middag.
Koka egen ketchup du hittar några bra recept HÄR!

Vill du inte laga den själv kan du testa färdig superketchup: