Maison Fossier Reims 1756

Från Reimes äldsta bageri i det franska distriktet Champagne kommer dessa fantastiska söta & salta kex smaksatta med äkta champagne.

Biscuit Rosé de Reims är kanske den mest kända kakan i sortimentet som kombinerar den goda smaken av svunna tider med dagens - en kaka för moderna finsmakare. De vackra rosa kakorna finns i flera varianter och fransmännen köper dem även som pulver och använder det eller hela kakor som ingrediens i andra bakverk. Recept med kakorna hittar du HÄR.

En annan välkänd liten kaka är Sablé Campenois, formad som en champagnekork och bakad på mandel och champagne.