Gör så här: 
Skölj gurkorna noga och torka dem på en handduk.
Lägg dem i en skål, häll på saltet och rör om.
Låt stå i 2-3 timmar.

Blanda socker, vinäger, vatten, vin och salt till lagen och låt den koka upp.
Ställ att svalna.

Tag upp gurkorna ur saltet och skölj dem noga.

Diska gurkskålen och lägg tillbaka gurkorna.
Häll lagen över gurkorna och låt stå till nästa dag.

Häll av lagen i en gryta och koka upp den på nytt.
Låt svalna.
Skiva vitlök, chili och varva med gurkor, dill, dragon och andra kryddor i en stor burk eller flera mindre burkar.

Fyll på den avsvalnade lagen.
Förslut och förvara svalt.