Med hjälp av ett stekbord i gjutjärn skapar du snabbt & enkelt den ultimata gourmet-pizzan hemma på spisen eller på grillen. Gjutjärnets yta och värmen ger pizzan perfekt botten.
För perfekta smashburgers, galet god pizza och doftande nybakat bröd
999 kr
0
Med hjälp av ett stekbord och en pizzaspade från norrjern, tillsammans med dessa fyra enkla steg kan du nu avnjuta en autentisk napolitansk pizza i bekvämligheten av ditt eget kök.
Börja med att planera för pizzabaket, ha gärna god framförhållning och förbered degen 1-3 dagar innan. Ju längre tid degen får på sig att jäsa ju smidigare blir den att arbeta med och desto intensivare smak kommer den att utveckla.
Förbered pizzadegen och låt den jäsa enligt recept
Börja med att planera för pizzabaket, ha gärna god framförhållning och förbered degen 1-3 dagar innan. Ju längre tid degen får på sig att jäsa ju smidigare blir den att arbeta med och desto intensivare smak kommer den att utveckla.
Förbered pizzadegen och låt den jäsa enligt recept
Baka ut pizzor och lägg på topping.
Toppa pizzan med tomatsås och önskad topping.
För över pizzan till pizzaspaden och sträck ut degen lite extra.
Förvärm stekbordet och ugnen tillsammans. Ställ in hällen högt upp i ugnen och förvärm den till högsta möjliga temperatur. Napolitansk pizza kräver en hög värme för att skapa den önskade krispigheten och bubbligheten på kanterna.
Låt ugnen bli ordentligt varm innan du lägger in pizzan för att säkerställa snabb och jämn tillagning.
Stekbordet lagrar värmen och gräddar pizzan underifrån, precis som en pizzasten.
Placera den toppade pizza i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 2-3 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna och krispiga.
När den är klar, ta ut den och låt den svalna något. Skär upp enkelt med en pizzaskärare med 2 handtag till lagom stora bitar.
Norrjens stekbord Original och Gourmet är särskilt anpassade för att få plats i en vanlig ugn.
"Så smart att man kan klippa i den storlerk man vill ha"
230 kr
0
Inga kommentarer
