Inlägg taggade med "paj"
Saftig och smakrik paj som lätt kan varieras efter smak och tycke, lätt att förbereda och snabbt slänga ihop.
Så gott... Så vackert... Krispigt pajskal fyllt med matchakräm och hallon. Receptet ger 2 runda pajer ca 25cm eller kantiga kantig 35x12 alternativt 30x20cm. Testa att göra en av pajerna med mörk choklad eller mjölkchoklad i botten på skalet istället för den vita. Det blir lika gott men en helt annan grej.
Så här lyckas du med en kavlad pajdeg. Ta dig tid, stressa inte, kyldegen och ha mjöl och vatten till hands om det skulle behövas.
En snabb och enkel pajdeg som kan varieras med olika typer av mjöl. Rör ihop och tryck ut i en form. Degen är lagom stor till en paj för 4-5 personer eller en pajform på ca 25cm i diameter. Mjölsorterna kan varieras. Testa gärna glutenfria mjöl. Olivoljan kan bytas mot en annan typ av olja.
Glutenfritt pajskal som du inte misslyckas med! Degen räcker till 2 lite större pajer eller 3 små.
