Vietnamesik sås till nudlar eller som dippsås. Flytande guld från Vietnam.
Ingredienser:
3 msk strösocker
2 dl vatten
3,5 msk fisksår
2 chilifrukter
3 vitlöksklyftor
1/2 pressad lime
1 msk risvinäger
koriander, mynta...
Gör så här:
Blanda alla vätskor och lös upp sockret i dem.Tillsätt finriven eller hackad vitlök och hackad chilifrukt.
Vill du krydda såsen hackas örter som blandas ned.
Låt gärna såsen mogna i kylen i en timme eller mer.
Inga kommentarer
