Ingredienser: 

1 Pizzadeg (alternativt deg i pizzakit)
1 Sats tomatsås (eller färdigköpt)
Några sklivor Salami
3-4 Färska champinjoner
2-3 Färska fikon
1st Mozzarella
1 litet paket ricotta
En påse Ruccola
Lakritsgranulat
Flytande honung
Olivolja
Salt och Peppar

Gör så här:

Förbered pizza degen enligt recepet för pizzadeg.
Gör sedan tomatsåsen, följ instruktionerna i receptet HÄR eller avänd färdig tomatsås.

Nu kan pizzorna färdigställas.

Platta eller kavla ut degen till en tunna degplattor och lägg den på en bakpåtspappers försedd plåt.

Fördela några matskedar tomatsås över varje degplatta.
Placera ut salami, champinjoner, skivade fikon, skivad mozzarella och klicka ut ricotta.

På varje ricottaklick strös ca en nypa lakritsgranulat.
Avsluta med att ringla några droppar flytande honung över lakritsgranulatet.

Grädda pizzorna i ca 7-8 mini 250°C  tills kanterna blivit lagom gyllenbruna.
Strö ruccola över de färdiggräddade pizzorna innan servering.

Saker som är bra att ha: