Ingredienser:

50 g färsk jäst
! tsk honung
1 tsk salt
0,5 dl olja
3 dl vatten
7 dl vetemjöl 

Gör så här:

Blanda jäst, honung, salt, olja och vatten i degblandarens degbunke. Starta blandaren och häll  i mjölet - lite i taget - tills du får en fin och lagom elastisk deg . Det går också bra att blanda degen för hand. Spara resten av mjölet till utbakning.

Jäs degen i bunken under bakduk i 30 minuter.
Dela degen på 4 delar och baka ut var och en med kavel på mjölat bakbord.
Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 220°C tills den fått fin färg.