Tallskottsolja från Högtorp Gård ekologisk

Tallskottsolja SPRUCE från Högtorp Gård 100 ml ekologisk
Tallskottsolja framställd av handplockade, ekologiska tallskott i skogarna vid Högtorp gård i Södermanland. Finaste rapsolja smaksatt med äkta svensk tall från de Sörmländska skogarna på Högtorps Gård gör detta till en helt unik skogsdeikatess.
En svensk ekologisk novelloolja. 

Tallskottsoljan har en varm skogsdoft och smak med toner av citrus.
Den passar bäst ihop med andra nordiska råvaror. Vacker och god smaksättare till fisk och grönsaker som kål, linser och bönor.
Den har en härlig grön färg och doftar skog och en hint av citrus.
Används som smakförhöjare till det mesta, med fördel till kalla rätter.
Utmärkt till pesto, pasta, tapas.

Tallskottsoljan gifter sig fantastiskt fint med tomater, i tomatsallad eller till en vegetarisk lasagne.
En överraskande bra kombo!

Talloljan höjer smaker på andra nordiska råvaror som viltkött, rökt fisk, smakrik ost, bär och svamp.
Den är fantastik som smaksättare i majonnäs, pesto, pasta eller i marinad till fetaost.

Använd den gärna till rökt och grillad mat.
Oljan höjer rökta smaker och är underbar som dressing

En vild delikatess, älskad av kockar världen över.

Tallskottsolja framställd av handplockade, ekologiska tallskott i skogarna vid Högtorp gård i Södermanland. Den har en härlig grön färg och doftar skog med en hint av citrus.
Använd den som smakförhöjare till det mesta, med fördel till grillat och till kalla rätter. 

Karaktär:
Tallskottsoljan har en ren och fräsch smak och doft av skog med inslag av citrus.
Färgen är vackert grön.
Oljan skal användas kall eller i slutet av matlagningen för att behålla sin smak och för att de eteriska oljorna inte ska avdunsta.

Passar till:
Tallskottsoljan är riktigt läcker till tomater, viltkött, rökt fisk, smakrik ost, svamp, bär, kål, bönor och linser. äntat god även till grillat. 
Den lyfter våra nordiska smaker särskilt bra. 

Framställning:
Alla tallskott plockas för hand på egen ekologiskt certifierad mark.
Skotten extraheras i oljan och silas av.
Den färdiga oljan pastöriseras och paketeras i diskade, steriliserade flaskor och försluts direkt.

Förvaring: Förvaras mörkt och svalt.
Öppnad flaska håller minst 1 månad i kylskåp.

Rapsoljan är svensk, neutral KRAV-certi- fierad.
Produkten framställs i ett EU-godkänt produktionskök under strikt hygieniska former.
Det garanterar rena, säkra och förstklassiga produkter som inte oxideras eller förfars för tidigt.
Används kall som smaksättare. Mycket dryg.



Innehåll: Rapsolja*, tallskott* *ekologisk
Tillverkare & Ursprung: Högtorp gård, Mellösa, Sörmland.
Volym: 100 ml
Förpackning: Glasflaska med aluminiumkapsyl.
Bredd: 41 mm
Djup: 41 mm
Höjd: 165 mm 
Närningsinnehåll per 100g: Energivärde: 900kcal  3700kj Fett: 100 g varav mättat fett 7,4 g. Kolhydrater: 0 g varav sockerarter 0 g Protein: 0g Salt: 0g

Märkning: SE-EKO-03 Svenskt jordbruk

  Mathantverkare & inspiratör

 Lena Engelmark Embertsén

  Läs mer >