Ugnspanna i koppar 35 cm Mauviel M'150S

Ugnsform i koppar med med handtag i rostfritt stål Mauviel M'150S 35 cm 
En kopparform eller gratängform för alla typer av tillagning tillverkad för hand av skickliga hantverkare för kräsna professionella kockar. Perfekt för en lyxig lasange.
En ugnsform den med ultimat värmekänslighet. Koppar är en exceptionell värmeledare. Materialet ger en jämn och kontrollerad tillagning som blixtsnabbt reagerar på förändringar i temperatur. Ugnsformen är utrustad med två stadiga handtag

Delarna i denna serie har ett 1,5 mm tjockt lager koppar (90 % av pannan). Det ger kokkärl med maximal värmekänslighet men förbättrad användbarhet, eftersom de är lättare än de flesta andra kopparpannor av professionell kvalitet.
Insidans 10 % av pannan är gjord av extremt hållbart rostfritt stål som är lätt att rengöra och aldrig behöver förtennas om.
Karotterna är gjorda för att tåla tung användning och föras vidare mellan generationer.
Passar för alla hällar utom induktion och tål inte diskmaskin. 

Alla delar i serien är polerade och tillverkade för hand vilket kan ge naturliga mindre små sår, små svarta märken eller repor.
Dessa anses vara normala och har ingen inverkan på prestanda eller hållbarhet.

För induktion kan Mauviels induktionshäll användas (säljs separat).

Längd: 35 cm 
Bredd: 25 cm 
Höjd: 7 cm
Volym: 5,9 liter 
Material: 1,5 mm tjock koppar, 18/10 rostfri insida (90 % koppar); handtag i stål
Skötsel: Handdiskt; återställ lystern med Copperbrill kopparpolish
Ursprungsland: Frankrike
Garanti Livstidsgaranti mot tillverkningsfel