Sockerkaksform slät savarinform

Slät sockerkaksform randform eller savarinform från Blomsterbergs
Traditionell form för den franska varianten av sockerkaka, savarin*, eller en slät sockerkaksform med hål i mitten i kraftigt stål.

Med den här tåliga formen lyckas du baka härliga bakverk av olika typer.

Förutom till savarin kan en randform användas itil alla sorters bakade rörkakor, bröd, mousser och fromager. Formen kan även användas  till matlagning exempelvis till aladåber. pastejer och mousser.

Kakan släpper formen även med minimum av matfett.
Bakformen som klarar ugnstemperaturer upp till 230°C bevarar sin fina form både vid uppvärmning och vid nedkylning.

Arbeta gärna med plast- eller träredskap för att skona beläggningen.
Beläggningen gör också kakformen lätt att rengöra, handdisk rekommenderas.

*fSavarin är en fransk kaka eller dessert. En typ av sockerkaka indränkt i fruktspad, vin-lag eller sockerlag. Kakan kan göras som en stor kaka som serveras i portionsbitar eller som minisavariner i portionstorlek (men då krävs så klart minder formar).
Savarinens lär ha fått sitt namn efter Jean Anthelme Brillat-Savarin, mannen bakom citatet ‘Säg mig vad du äter och jag ska säga vem du är’ .

Material: stål med in- och utvändig PFOA/PTFE fri non-stick-beläggning
Mått:
Diameter: 25 cxm 
Höjd: 8 cm 
Volym: 2,5 liter