Pasta är enkelt att laga och kan vara en del av en läcker och hälsosam måltid. Här har du ett recept på en vegetarisk pasta med Portvinsvinäger som ger pastan en unik smak.
Ingredienser:
Till 4 portioner300g valfri pasta
250g sparris
200g pumpa
2 rödlök
2 vitlöksklyftor
5msk Portvinsvinäger
Persilja
Olivolja
Svartpeppar
Salt
"Gul som guld och med en fantastisk smak" ⭐️⭐️⭐️⭐...
176 kr
0
Gör så här:
-Koka pastan enligt förpackningens instruktioner och lägg åt sidan.-Finhacka löken och fräs den med lite olja och salt i en stor stekpanna. Skiva sparrisen och tillsätt den. Låt steka i 7-8 minuter.
-Tillsätt den tärnade pumpan, som tidigare stått i mikron i ca 5 minuter på max effekt, med lite olja, salt och peppar.
-Låt allt steka i ytterligare 5 minuter. Lägg sedan åt sidan.
-Skiva vitlöken och bryn den i några droppar olja i samma stekpanna, tillsätt pastan och grönsakerna. Blanda väl.
-Häll i den sötsyrliga portvinsvinägern och blanda igen.
-Stäng av värmen, portionera och strö över den hackade persiljan.
-Smaklig måltid!
Inga kommentarer
