Bjud på laxrullar med wasabi på brunchen en twist på den vanliga rökta laxen som brukar bjudas på !
Ingredienser:
4 portioner
8 stora skivor kallrökt lax
8 stora skivor kallrökt lax
125 g färskost
1 tsk Wasabi pulver
2 1/2 msk Blandade sesamfrön svarta & vita
Om man vill ha en starkare smak av wasabi addera lite till.
Häll sedan över blandingen på en tallrik för att kunna rulla laxrullarna i sedan.
Lägg upp laxskivorna på en skärbräda och bred på färskosten.
2 1/2 msk Blandade sesamfrön svarta & vita
Gör så här:
Bland wasabi pulver och sesamfröna i en skål så att alla sesamfröna är täckta med wasabi pulver.
Tänk på att wasabi är en stark krydda så börja med 1 tsk wasabi pulver.
Tänk på att wasabi är en stark krydda så börja med 1 tsk wasabi pulver.
Om man vill ha en starkare smak av wasabi addera lite till.
Häll sedan över blandingen på en tallrik för att kunna rulla laxrullarna i sedan.
Lägg upp laxskivorna på en skärbräda och bred på färskosten.
Rulla ihop laxen med färskosten till rullar.
Rulla sedan laxrullarna på en tallrik med wasabi & sesamfröna.
Rulla sedan laxrullarna på en tallrik med wasabi & sesamfröna.
Slå sedan in rullarna i plastfolie och låt vila i kylen i minst 45 minuter
Ta bort plasten och skär upp rullarna i jämna tjocka skivor cirka 3cm tjocka.
Lägg upp på ett severingsfat och servera direkt.
Saker som är bra att ha:
Lägg upp på ett severingsfat och servera direkt.
Saker som är bra att ha:
Inga kommentarer
