Pasta Alfredo

Användarnamn

Pasta Alfredo
En riktigt krämig rätt med kyckling och parmesanostsås.

Ingredienser:

3 vitlöksklyftor
5 dl grädde
50 g smör
300g parmesanost
3 krm salt
3 krm peppar
400g pasta
3 kycklingfiléer

Gör så här:

Pressa vitlöken i en vitlökspress och fräs den mjuk. Häll i grädden och smöret och låt smälta samman.
Riv parmesanosten på den sidan av rivjärnet som har mindre hål, lägg i den i såsen och rör om tills
osten smält. Ha i salt och peppar och låt puttra tills såsen tjocknat.
Kycklingen kan du välja att steka i stekpanna eller tillaga i ugnen.
Klipp filéerna i mindre bitar och tillaga dem som du tycker är bäst.
Ha i kycklingen i såsen och rör om tills allt har blandats fint.
Toppa gärna med lite basilika.

Saker som är bra att ha: 

Rivjärn eller zestjärn dubbelsidigt Parmesankvarn eller parmesanrivare Rivjärn med 6 sidor Tryffellinguine 250g Glutenfri majslinguine 250g Eko
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: JdCmMS (motverkar spam)
Inga kommentarer