2023-07-30 @ 18:13:27
Lavendel betyder lycka på blomsterspråket och lycka är precis vad man känner när man öppnar locket till en burk med lavendelsocker. sätter tänderna i en lavendeldröm eller näsan ner i ett fång lavendel. Det finns så mycket att göra med den vackra och doftande lavendeln. Några tips hittar du här.
Vacker som en saga och ljuvligt doftande men en förnimmelse om södra Frankrike där den växer i massor eller kanske om sommar och sol. Kanske är du lyckligt lottat coh har mängder av doftande lavendel i din trädgård. Så vacker att se på men också härlig att använda i bak och matlagning eller kanske till små kuddar i linneskåpet eller i en egentillverkad tvål.
Har du ingen egen lavendeltäppa går det bra att köpa torkade lavendelblommor.
Jag brukar ta tillfället i akt när lavendeln blommar att göra lavendelsocker och spara den härliga doften till bakverk och efterrätter under resten av året. I år kanske jag testar att göra ett salt med lavendel. Återkommer med det.
Andra enkla saker att göra är olja och sirap med lavendel. Sirapen kan användas i bakning men framför allt tilldrycker som lemonad och iskaffe. Svalkande och gott i högsommarvärmen.
När du använder lavendeln färsk behöver du ungefär dubbelt så mycket som om du använder torkad.
Torka gärna lavendeln, det går på några dagar och förvara den sen i vackra burkar.
Förutom i bakverk kan man testa lavendel till fläskkött, lamm och fisk.
Lavendel betyder lycka på blomsterspråket och det är precis vad man känner när man under vintern sticker ner nosen ien burk lavendelsocker eller torkad lavendel.
Tips! Om du använder färsk lavendel behöver du i de flesta fall ungefär dubbel volym av motsvarande torkad lavendel.
Alla recept med lavendel hittar du HÄR!
Har du ingen egen lavendeltäppa går det bra att köpa torkade lavendelblommor.
Jag brukar ta tillfället i akt när lavendeln blommar att göra lavendelsocker och spara den härliga doften till bakverk och efterrätter under resten av året. I år kanske jag testar att göra ett salt med lavendel. Återkommer med det.
Andra enkla saker att göra är olja och sirap med lavendel. Sirapen kan användas i bakning men framför allt tilldrycker som lemonad och iskaffe. Svalkande och gott i högsommarvärmen.
När du använder lavendeln färsk behöver du ungefär dubbelt så mycket som om du använder torkad.
Torka gärna lavendeln, det går på några dagar och förvara den sen i vackra burkar.
Förutom i bakverk kan man testa lavendel till fläskkött, lamm och fisk.
Lavendel betyder lycka på blomsterspråket och det är precis vad man känner när man under vintern sticker ner nosen ien burk lavendelsocker eller torkad lavendel.
Tips! Om du använder färsk lavendel behöver du i de flesta fall ungefär dubbel volym av motsvarande torkad lavendel.
Alla recept med lavendel hittar du HÄR!
Inga kommentarer
