Stefania Calugi har skapat några nya underbara produkter som kan användas till mängder av goda anrättningar bland annat för glass och konditori.
En söt blandning med mandel och tryffel och en honungbaserad beredning med fina svarta tryfflar.
Dessa produkter ger alla konditorer och glasstillverkare möjlighet att göra fantastiska kreativa godsaker.

Stefania Calugi-produkter användes av det spanska teamet under "Mystery Box"-tävlingen i Gelato World Cup som ägde rum under hela Sigep 2018.
Tack vare de nya söta tryffelprodukterna vann laget andra platsen i denna prestigefyllda internationella tävling.

Testa gärna Mandelkräm med tryffel, Karamelliserad tryffelspred,