Brunch

Brunch är ett otroligt trevligt sätt att umgås på. Alla kan vara med, unga som gamla och på ett otvunget och trevligt, inte så pretantiöst sätt. Vad brunchen innehåller kan varieras i det oändliga. Glamorös och guldglittrande, romantiskt eller praktiskt. Brunch kan vara en familjeangelägenhet eller en fest för inbjudna kanske i kombination med en gemensam aktivitet. Brunch kan också vara en date eller en lat förmiddag på tu man hand.



Klassiker som Caesarsallad eller bacon och ägg eller äggröra är aldrig fel eller testa New Yorkfavoriten Shakshuka. Gott bröd med diverse pålägg tillsammans med härliga varma och kalla drycker.

Mina barn älskar brunchbjudningar och har minst tre krav på menyns utseende nämligen smoothies, fattiga riddare och amerikanska pannkakor. Själv vill jag gärna testa någon nyhet varje gång. En ny rätt och kanske en ny härlig te- eller kaffesort. Just nu gillar jag Histoire Tibetaine som är ett underbart te med bla bergamott & jasmin.



Vill du ge dina gäster en hälsoboost kan du ladda upp med Matchalattes, smoothies eller chiapuddingar av olika slag, med eller utan matcha.

På en lyxbrunch är väl champagne eller åtminstånde bubbel ett måste. En riktig brunchklassiker måste väl mimosan vara.

Se alla brunchtips!