Omvandlingstabeller

Förkortningar
1 kkp = omkring 1 ½ dl
1 tkp = omkring 2 ½ dl
1 dl vätska = omkring 5 msk
1 dl sirap  = 145 g
1 msk sirap = 20 - 35 g
1 kkp sirap = 220 g
1 tkp sirap = 360 – 365 g
1 stor msk fast smör eller annat fast fett ca 30 g
1 stor tsk fast smör eller annat fast fett ca 10 g
1 msk smält smör eller annat smält fett ca 15 g
1 dl fast smör eller annat smält fettca 100 g
1 dl olja ca 90 g
1 ägg ca 50 – 60 g
4 äggvitor = 1 dl
1 dl salt = 115 g
1 msk salt= 20 – 25 g
1 tsk salt = 5 g
1 dl vetemjöl = 50 g
1 msk vetemjöl = 12 – 12 g g
1 kkp vetemjöl = 75 g
1 tkp vetemjöl  = 125 g
1 dl strösocker = 85 g
1 msk strösocker = 15 - 20 g
1 kkp strösocker = 125 - 130 g
1 tkp strösocker= 210 - 215 g
1 dl florsocker = 55 – 60 g
1 msk florsocker= 15 – 20 g
1 msk vaniljsocker = 10 g
100 g sötmandel är omkring 80 st
1 tsk jäsmedel som bakpulver eller bikarbonat= 3 – 4g

Vikt:
1 pound = 0.453 kilograms
1 kg = 2.2 lb

Volym:
USA                          England                     Sverige
1 tsp                        1 tsp                          5 ml
1 fluid oz                  2 tbl                           30 ml
3 tbl                         3 tbl eller 50 ml          0.5 dl
4.5 tbl                      4.5 tbl eller 75 ml        0.75 dl
1/3 cup                     5 tbl eller 80 ml          0.8 dl
2/3 cup                   10.5 tbl eller 160 ml    1.6 dl
1 cup el. 8 fluid oz    16 tbl  eller 240 ml      2.4 dl
1 1/4 cup el. 10 fluid oz                              3 dl     
1 2/3 cup                  400 ml                       4 dl
2 cup el.1 liquid pint  480 ml                       4.8 dl
2 1/2 cup                  600 ml                       6 dl
3 1/3 cup                  800 ml                       8 dl
1 liquid quart             950 ml                     9.5 dl
1.06 liquid quart       1000 ml                     10 dl
I US gallon          8 liquid pints                    3.8 l
el.4 liquid quart

Mått i matskedar:
1 matsked =  14.79 ml
1 matsked = 3 teskedar
4 matskedar = 1/4 cup
16 matskedar = 1 cup


Mjöl och florsocker:
1/8 cup = 15 g
1/4 cup = 30 g
1/3 cup = 40 g
3/8 cup = 45 g
1/2 cup = 60 g
5/8 cup = 70 g
2/3 cup = 75 g
3/4 cup = 85 g
7/8 cup = 100 g
1   cup = 110 g

Strösocker:
1/8 cup = 30 g
1/4 cup = 55 g
1/3 cup = 75 g
3/8 cup = 85 g
1/2 cup = 115 g
5/8 cup = 140 g
2/3 cup = 150 g
3/4 cup = 170 g
7/8 cup = 200 g
1   cup = 225 g

Kakao:
1/8 cup = 15 g
1/4 cup = 30 g
1/3 cup = 40 g
3/8 cup = 45 g
1/2 cup = 60 g
5/8 cup = 70 g
2/3 cup = 75 g
3/4 cup = 85 g
7/8 cup = 100 g
1 cup = 125 g

Smör:
1/8 cup = 30 g
1/4 cup = 55 g
1/3 cup = 75 g
3/8 cup = 85 g
1/2 cup = 115 g (one stick of butter)
5/8 cup = 140 g
2/3 cup = 150 g
3/4 cup = 170 g
7/8 cup = 200 g


Ugnstemperatur:

Fahrenheit       Celsius
32  grader         0   grader
212 grader         100 grader
250 grader         120 grader
275 grader         140 grader
300 grader         150 grader
325 grader         160 grader
350 grader         180 grader
375 grader         190 grader
400 grader         200 grader
425 grader         220 grader
450 grader         230 grader
475 grader         240 grader
500 grader         260 grader